jojoni

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道産有機栽培小麦と下川産小麦で発酵種をつくり、自作の薪窯で焼く昔ながらの手法で作られたパン。
自然発酵でできたパンには旨味がたっぷり詰まっていて体にも優しいです。
地元の方と協力して作り上げた自然素材でできた工房も魅力的!
営業案内・予約のご案内は、「URL」よりホームページへお進みください。

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名称
jojoni
営業時間
不定期営業
住所
北海道上川郡下川町旭町239番地

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