自家製手打ち麺と、手間暇おしまずカツオとソウダガツオを煮出して出来た濃厚なつゆが特徴です。仁義なき麺の戦いが繰り広げられている下川町麺の三角スポットの一角で、手延べうどん（みなみ家）とらーめん（味よし）に負けず劣らず人気のお店です。