みなみ家

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2015年春に拡大移店により、店名も「しもかわ手延べめん 創作料理みなみ」から「手延べうどん・炭火焼き みなみ家」に変更。京都で和食料理の修業を積んだ若大将が選んだ手延べうどんは、下川町産のハルユタカを使用した「雪の華舞(たばた製麺)」の生麺。希少価値が高く、幻の小麦とも呼ばれる下川産のハルユタカを100%している手延べうどんは、風味豊かなでモチモチな食感です。夜は、炭火焼き料理が人気で、お酒がすすむつまみを食べた後は、〆に手延べうどんというゴールデンコースが下川流。

INFORMATIONインフォーメーション

名称
みなみ家
電話番号
01655-4-3194
営業時間
11:30~14:00、18:00~22:00(ラストオーダー)
定休日
日曜日夜、月曜日
住所
北海道上川郡下川町錦町29番地

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